30 septembre au 9 octobre 2022

Historique

L’idée de mettre sur pied un Festival de la Galette de Sarrasin à Louiseville est attribuable à M. Roland Bellemare, ancien président de la Caisse populaire de la municipalité. Le sarrasin étant une richesse naturelle dans la région, M. Bellemare voulait développer un attrait touristique, tout en favorisant le rayonnement de cette céréale.

Au départ, des soupers où l’on servait de la galette de sarrasin accompagnée notamment de rôti de lard, de cretons et d’une fricassée de pommes de terre, ont été organisés à l’intention des agriculteurs et de la population de Louiseville. Ces soupers populaires s’appelaient « Soupers des Gueux », ce qui signifie « soupers des pauvres ». La galette de sarrasin était en effet considérée comme un met réservé aux moins bien nantis parce qu’elle était associée à Séraphin Poudrier, l’avare du célèbre téléroman Les belles histoires des pays d’en haut. Le sarrasin avait donc du chemin à faire pour redorer son image.

Les soupers ont connu un tel succès que le comité touristique de la Caisse populaire a décidé de convoquer une trentaine de personnes impliquées dans leur milieu afin de former un comité qui verrait à l’organisation d’un festival de la galette de sarrasin. Une dizaine de personnes ont décidé de tenter l’aventure et ont formé, par le fait même, l’exécutif du premier Festival, qui a eu lieu en 1978.

Au fil du temps, le sarrasin a retrouvé son prestige, si bien que plusieurs milliers de visiteurs se rendent maintenant à Louiseville chaque année pour célébrer sa récolte. Le Festival a également influencé les agriculteurs, qui sont de plus en plus nombreux à s’adonner à la culture du sarrasin. On exporte même une partie de la production vers le Japon. Venez fêter en grand nombre cette tradition qui existe depuis 1978!

Conseil d’administration

La préparation du festival est sous la direction d’une équipe élue par les bénévoles à chaque année. Chaque administrateur apporte une plus value au festival selon ses compétences. C’est un rôle bénévol! N’hésitez pas à les consulter tout au long de l’année.

André Auger

Président

Yvon Picotte

Président Ex-Officio

Guy Damphousse

Administrateur

Michel Dupuis

Administrateur

Dany Auger

Administrateur

Philippe Gagné

Administrateur

Mylène Bellemare

Directrice générale

DU SAINT-LAURENT À LA BORÉALIE : LA RENCONTRE MAGIQUE!

Paradis naturel où se marient vallées, monts et plaines, la Mauricie incarne la rencontre de l’homme et de la nature. Découvrez les sentiers balisés et les routes panoramiques de ce vaste territoire où règnent, incontestablement, l’eau et la forêt. Vous rapporterez une image, un sourire et un parfum qui resteront à jamais gravés dans votre mémoire.

DE L’EAU À PERTE DE VUE

L’eau couvre 11 % de la Mauricie (4 365 km²). Le réservoir Gouin, avec ses 1 303 km², est son plan d’eau le plus important. La Mauricie, c’est une infinité de lacs qui se dévoilent un à un ou en chapelet. Véritables aires de repos, ils permettent de communier avec la nature dans un décor unique. Jadis voie sur laquelle flottait le bois des forêts jusqu’aux scieries, la rivière Saint-Maurice est maintenant l’endroit rêvé pour pratiquer des activités nautiques. Les rivières Sainte-Anne, Matawin, Batiscan, Maskinongé et du Loup offrent également une multitude d’activités pour tous les goûts. Le lac Saint-Pierre, réserve mondiale de la biosphère de l’UNESCO, vous impressionnera par sa richesse.

DERRIÈRE L’ARBRE, LA FORÊT

Actrice clé du paysage mauricien, la forêt représente 88 % du territoire. Elle compte des aires de mise en valeur telles que le parc national du Canada de la Mauricie, des réserves naturelles, des zones d’exploitation contrôlée et de nombreuses pourvoiries. Giboyeuse et parfumée, elle prouve (notamment grâce aux succulents produits de l’érable et du sarrasin) que tous les goûts sont dans la nature.

ENTRE LA BELLE ET LES CINQ ÉTOILES

La Mauricie propose un large éventail d’hôtels, gîtes, campings et chalets pouvant répondre à tous les goûts et budgets. Pour un court ou long séjour, de la suite royale au lit de feuilles, de la belle aux cinq étoiles, la Mauricie sait border les couche-tôt et égayer les oiseaux de nuit!