du 29 septembre
au 08 octobre 2023
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Spectacles - Motorisés - Terroir
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Mot du gouvernement du Québec
La tradition se poursuit!
Les festivals et les événements permettent à notre destination de se distinguer grâce à une offre culturelle et touristique de qualité. Le gouvernement du Québec est heureux de s’associer au Festival de la galette de sarrasin de Louiseville, qui donne l’occasion aux visiteurs de se familiariser avec le sarrasin et d’encourager les marchands et restaurateurs locaux présents sur l’avenue du Terroir. Voilà une belle façon de participer à un événement ancré en Mauricie et de profiter des débuts de la magnifique saison automnale.
Ce festival fait partie des rendez-vous qui stimulent l’économie de la région. Il possède un fort pouvoir d’attraction et contribue au rayonnement du savoir-faire des acteurs de nos industries événementielle et agroalimentaire.
Félicitations à l’équipe organisatrice, qui a orchestré de main de maître ce rassemblement festif. Chaque année, les festivaliers peuvent s’y divertir en prenant part aux activités et découvrir des produits du coin.
Bonnes festivités!
La ministre du Tourisme
et ministre responsable de la région de Lanaudière,
Caroline Proulx
Petits mots de nos élus
Il me fait plaisir de vous inviter à la 44ème édition du Festival de la galette de sarrasin de Louiseville. Profitez de votre passage chez nous afin de découvrir notre ville et aussi pour déguster de la bonne galette!
« À titre de député fédéral de Berthier-Maskinongé, il me fait grand plaisir de me joindre à l’organisation du Festival de la galette de sarrasin de Louiseville et de célébrer avec vous notre richesse collective. Vous offrant cette année sa 44e édition, le Festival vous offre une grande variété d’activités et vous ouvre tout grand la porte vers notre patrimoine collectif. De nombreux exposants, des démonstrations, des expositions artistiques et de nombreux spectacles sont prévus pour vous divertir, sans oublier bien sûr l’avenue du terroir qui regroupe nos producteurs locaux dont je vous invite à savourer les produits. La très chaleureuse ville de Louiseville, au centre de la MRC de Maskinongé, vous accueille dans une ambiance festive et décontractée à célébrer la vie, le sarrasin et nos belles journées d’automne. Joignez-vous à nous pour déguster la plus que célèbre galette de sarrasin, nos produits locaux et apprécier notre volet culturel. Au plaisir de savourer la galette à vos côtés! Je vous souhaite à toutes et tous un excellent festival! »
« C’est avec plaisir que je me joins à l’équipe du Festival dans le cadre de cette 44e édition pour vous souhaiter à toutes et tous un excellent Festival ! Quel bel événement rassembleur qui nous permet de mettre en valeur notre belle région et nos délicieux produits locaux. Je vous invite à venir nombreux festoyer avec moi du 29 septembre au 8 octobre ! »
D'où vient le Festival?
L’idée de mettre sur pied un Festival de la Galette de Sarrasin à Louiseville est attribuable à M. Roland Bellemare, ancien président de la Caisse populaire de la municipalité. Le sarrasin étant une richesse naturelle dans la région, M. Bellemare voulait développer un attrait touristique, tout en favorisant le rayonnement de cette céréale.
Au départ, des soupers auxquels l’on servait de la galette de sarrasin, accompagnée notamment de rôti de lard, de cretons et d’une fricassée de pommes de terre, ont été organisés à l’intention des agriculteurs et de la population de Louiseville. Ces soupers populaires s’appelaient « Soupers des Gueux », ce qui signifie « soupers des pauvres ». La galette de sarrasin était en effet considérée comme un plat réservé aux moins bien nantis parce qu’elle était associée à Séraphin Poudrier, l’avare du célèbre téléroman « Les belles histoires des pays d’en haut ». Le sarrasin avait donc du chemin à faire pour redorer son image.
Les soupers ont connu un tel succès, que le comité touristique de la Caisse populaire a décidé de convoquer une trentaine de personnes impliquées dans leur milieu afin de former un comité qui verrait à l’organisation d’un festival de la galette de sarrasin. Une dizaine de personnes ont décidé de tenter l’aventure et ont formé, par le fait même, l’exécutif du premier Festival, qui a eu lieu en 1978.
Au fil du temps, le sarrasin a retrouvé son prestige, si bien que plusieurs milliers de visiteurs se rendent maintenant à Louiseville chaque année pour célébrer sa récolte. Le Festival a également influencé les agriculteurs, qui sont de plus en plus nombreux à s’adonner à la culture du sarrasin. On exporte même une partie de la production vers le Japon.
L’équipe du Festival continue de travailler plus que jamais avec les marchands locaux et la population pour garder l’événement au premier plan des attractions de la Mauricie.
Venez fêter en grand nombre cette tradition qui existe depuis 1978!
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